Bálint Gazda Honlapja | A kert, a kertész, a kertészet és a kertészkedés oldala
| 2012. február 8. szerda - Aranka |
|
fekete burgonya, mi ez ?
Kérdés
A TV egyik müsorában előfordult a fekete burgonyából készült étel. Kérdezném, van-e ilyen egyáltalán,hol lehet kapni és lehet-e nálunk termeszteni ?
A kérdést Lippai Józsefné tette fel 2009.11.09 12:55 időpontban. Ha tud, válaszoljon a kérdésre, és ossza meg tapasztalatait.
Hogyan válaszoljak?
Ha Ön arra kíváncsi, hogy hogyan válaszoljon, akkor Ön igazán lelkes, jó kertész! Ha a kérdésre még nem érkezett válasz, vagy érkezett, de Ön ki tudná egészíteni, esetleg teljesen más a véleménye, akkor írja meg a lent található részen. A kérdező nagyon hálás lesz!
Válaszoljon a kérdésre!
Ossza meg Ön is tapasztalatát a fentiekkel kapcsolatban, vagy egészítse ki az írást.
Új hozzászólás írásához kérjük jelentkezzen be vagy regisztráljon.
2009-11-09 16:39
Amennyire én tudom, a szóban forgó krumpli egészen sötét kék színű, a héja és a húsa is. Ez tulajdonképpen a nemesítés egyik terméke, egy sajátos fajta, amelyet Magyarországon csak kevés helyen lehet vásárolni (pl. a Király utcában található delikáteszben). Az sem hazai, hanem olasz. Szerintem idehaza nem nagyon termesztik, csak egy-két megszállott mezőgazda. Vetőburgonyát venni pedig nemigen lehet.
Egyébként a kék és piros színű krumpli (mert ilyen is van) magasabb tápértékkel rendelkezik, mivel rengeteg anti-oxidánst tartalmaz (ez adja a színét).
Remélem tudtam hasznosat mondani. Üdvözlettel: Tünde
A válaszok RSS-csatornája.