Bálint Gazda Honlapja | A kert, a kertész, a kertészet és a kertészkedés oldalaBálint Gazda Honlapja | A kert, a kertész, a kertészet és a kertészkedés oldala

Szeptember eleje: kezdődik az alma- és körteszüret

E-mail Nyomtatás

A virágokra is érvényesíteni kell azt a kereskedelmi szabályt, hogy külföldi terméket csak használati útmutatóval szabad kereskedelmi forgalomba hozni.

Egyetértek veled abban, amit a külföldről származó, kereskedelmi forgalomba kerülő cserepes dísznövényekről írsz: sokféle, többnyire szép és érdekes, de ismeretlen virág jut mostanában a virágüzletekbe; ezeknek az ápolásáról, öntözési igényeiről úgyszólván semmit sem tudnak a vásárlók.

Kezdődik az almaszüret

A következő hetek legfontosabb munkája a télialma szüretelése.

A télialma utóérő gyümölcs, vagyis nem a fogyasztási érettség állapotában választjuk le a fáról, hanem korábban, amikor leszedve a legtovább és a legjobb minőségben tárolható. Általános szabály az, hogy a télialma-fajták gyümölcsét akkor kell leszüretelni és betárolni, amikor

1. az alma a fajtára jellemző nagyságát és színét elérte,

2. a magja barna és

3. könnyű csavarással leválasztható a termőnyársról.

Ez az érettségi állapot a legtöbb almafajtánál szeptember első felében következik be.

almaszuret

A szedést a fa alsó ágain és a korona belsejében kezdjük, és fokozatosan haladunk felfelé, illetve kifelé a szedéssel, mert így lesz a legkevesebb hullott és sérült almánk. Fontos követelmény, hogy a tárolásra szánt almát mindig a kocsányával együtt szedjük le; azok az almák, amelyeknek a kocsánya kiszakad, a tárolás folyamán könnyen fertőződnek romlást okozó betegségekkel, és rövidesen rothadni kezdenek. Az almát úgy választjuk le az ágról, hogy ujjainkkal körbefogjuk, kissé megemeljük és gyengéden megcsavarjuk. Rángatni, tépni nem szabad, de nem is szükséges az almát.

A leszedett almát minél előbb szállítsuk hűvös, védett helyre, nehogy felmelegedjék. Az ideális tároló állandó hőmérséklete + 1-2 °C, a légtér páratartalma pedig 85-90%. Ezt a két értéket a házi gyümölcstárolókban általában nem lehet elérni, tehát a megközelítésükre kell törekednünk azzal, hogy a kora őszi időszakban éjszaka szellőztetjük a tárolót, nappal pedig zárva tartjuk az ajtaját és az ablakait. Amikor az időjárás téliesre fordul, akkor viszont nappal szellőztessünk. Ha száraz a tároló levegője, akkor a ládák közötti padlót időnként öntözzük meg; ha túlságosan nedves a légtér, akkor lapos tálcákon égetett mész-port helyezzünk ki a talajszintben. A tárolt almát kéthetenként át kell válogatni és a romló gyümölcsöket ki kell szedni a hibátlanok közül, mert megfertőzik az egészségeseket.

A gyümölcsfák néhány évtizedes korukban fokozatosan elöregszenek, termőképességük csökken, gyümölcseik aprókká válnak. Ha az idős fa gyökérzete és törzse ép, akkor nem kell kivágni, hanem meg lehet újítani, aminek a légalkalmasabb ideje most van. A fa méretének megfelelően kiválasztunk 4-5 alsó ágat, és a korona tengelyét képező fővezérágat; ezeket alaposan visszavágjuk, úgy, hogy a megmaradó ág végén - a fűrészelt felület alatt - maradjon egy erőteljes, fiatal hajtás. Az alsó ággyűrű felett a fővezérágon még további ágörvöket hagyhatunk meg. Ezeket az ágakat és a fővezérágat az alsó ágakhoz hasonlóan metsszük vissza.

Nem szabad megfeledkezni az okozott sebek gondos kezeléséről, felületek lezárásáról. A megifjított gyümölcsfák a következő tavasszal erős növekedésnek indulnak, és az ifjítást követő második-harmadik évben ismét teremnek.

Jöhet a körte és a dió is

A téli körtéket is rövidesen szüreteljük - akkor is, ha a gyümölcs héja még zöld. Lehetőleg egy rétegben, kamrában, szobában tároljuk. A gyümölcsök fokozatosan érnek, ezért gyakran át kell vizsgálni őket, és a szép, szalmasárga héjú, érett gyümölcsöket fogyaszthatjuk.

A diótermés betakarítását akkor kezdjétek, amikor a zöld burok többsége felrepedt. Ezt a dióról le kell választani, és a friss diót száraz helyen (padláson) vékony rétegben kiterítve meg kell szárítani. Azokat a diókat, amelyeknek a héja nem repedt fel, tegyétek műanyag zsákba; két nap alatt befüllednek és a héjuk lefejthető lesz.

Dió

Gondoskodj a télálló zöldségekről

A bimbós kel, a póréhagyma és a leveles kel teljesen télálló zöldségfélék, a szabadban telelhetnek és még a kellemes, késő őszi napokon is fejlődnek. Szebb bimbók alakulnak ki, ha a szár végén levő levélrózsát levágjuk; ebből kiváló, kelkáposztához hasonló étel készíthető. A póréhagyma tövét fel kell tölteni földdel ahhoz, hogy hosszú, fehér szárrésze alakuljon ki.

A virághagymákat ősszel kell kiültetni

Most kell ültetni a virághagymákat, amelyek a tavaszi kert képét határozzák meg. Ha most ültetjük el a tulipán, a jácint, a nárcisz, a krókusz, a császárkorona hagymáit, akkor az őszi hónapokban még gyökeret eresztenek, és amint a föld fagya kiengedett, növekedni kezdenek. Nagyon fontos azonban, hogy a hagymák a megfelelő mélységbe kerüljenek. Ez általában ügy határozható meg, hogy a hagymák felett kétszer olyan vastag földréteg legyen, mint a hagyma magassága.

Virághagymák

A tavasszal nyíló hagymás virágok a jó minőségű, tápdús kerti földben érzik magukat a legjobban, ezért talajukat meg kell javítani szervestrágyával; a nagyon kötött és a nagyon laza (homok) talajokat tőzeg bekeverésével tehetjük ültetésre alkalmassá.

Bízom benne, hogy a kerti termények betakarítása, házi tartósítása sok örömet szerez Nektek, kedves Húgom a kővetkező hetekben, és ehhez a munkához jó egészséget kívánok Neked és segítőkész családod minden tagjának!

Kelt Füreden, szeptember elején.

Szóljon hozzá!
Ossza meg Ön is tapasztalatát a fentiekkel kapcsolatban, vagy egészítse ki az írást.
Új hozzászólás írásához kérjük jelentkezzen be vagy regisztráljon.

5 perc kert

Kérjen emlékeztetőt az aktuális kerti munkákról! Kérdezzen, válaszoljon, írjon és ismerkedjen. Regisztráció »



 

Növénykereső