Kovaszos uborkat szeretnek eltenni nyaron. Ahol lakunk most eppen tavasz van. A kerdesem az, melyik tipusu magot erdemes otthonrol beszereznem, amelybol a legjobb minosegu kovaszos uborkat tudom elkesziteni? Megneztem nehany vetomaggal foglalkozo oldalt, de annyi fajta es nevu uborka letezik, hogy teljesen elvesztem. Tudna nekem valaki segiteni ezzel kapcsolatban?

A masik kerdesem, hogy pirospaprikat szeretnek megprobalni termeszteni sajat hazi hasznalatra. Melyik nevu magot erdemes vasarolni? CSAK edes paprika johet szoba, a csiposet senki nem eszi nalunk.

Nagyon koszonom!

Teljesen mindegy,én mindenféle uborkából készítettem már az íze ugyan az ahogy Te elkészíted.Kovászos uborka az elkészítéstől kovászos és nem az uborka nevétől,formájától.Pirospaprikát ÉDES FŰSZERPAPRIKA
magból tudsz nevelni ,szárítani,őrölni.

Koszonom a kedves valaszt! A pirospaprikarol meg egy kerdes. Barmely nevu edes nemes mag megfelelo, vagy vannak jobb es kevesbe jobb minoseguek? Orolni lehetseges itthoni korulmenyek kozott kavedaraloval? Koszonom a segitseget! Itt egyaltalan nincsenek az otthon megszokott zoldsegek, fuszerek egy resze, ezert elhataroztam, hogy megprobalom magam ezeket "eletre kelteni".

A paprikát ugy száritsd meg,hogy CSÖRÖGJÖN,durvára törd össze /MOZSÁR stb/utánna jöhet a kávédaráló.Egyébként nálunk kuktafazékból csinálnak a házaknál darálókat.

Ez a "kuktafazékból daráló"? engem is érdekelne, ha írnál picit bővebben!Köszi

A paprikát sütőben is száríthatod, a minősége pedig a tápanyagon múlik nem a fajtáján.