Slambuc, dödölle, málé, sztrapacska, rösti, lepcsánka, tócsni. Csupa régi, paraszti étek, többnyire ismerem is őket, volt alkalmam megkóstolni és azt tapasztaltam, hogy ízes, tápláló, gyorsan elkészíthető és főleg olcsó ételek. Most azonban egy eddig soha nem hallott étellel hozott össze a sors!
Bálint Gazda Honlapja | A kert, a kertész, a kertészet és a kertészkedés oldala
|
|
Bálint Gazda - Így láttam
Emlékfoszlányok – Főzzünk zsámiskát!
Slambuc, dödölle, málé, sztrapacska, rösti, lepcsánka, tócsni. Csupa régi, paraszti étek, többnyire ismerem is őket, volt alkalmam megkóstolni és azt tapasztaltam, hogy ízes, tápláló, gyorsan elkészíthető és főleg olcsó ételek. Most azonban egy eddig soha nem hallott étellel hozott össze a sors!Emlékfoszlányok – Zsíros kenyér lilahagymával
1969 tavaszát írtuk, amikor az Európa természet- és környezetvédelméért a legtöbbet tevő szakembernek alapított Goethe-díjat a kuratórium Dr. Madas László erdőmérnöknek, a Pilisi Állami Parkerdőgazdas...
A termelés sikerélménye
A tavaszra várás hónapjaiban bárhol találok egy embercsoportot, akik a gazdasági válságból való kilábalás lehetőségeiről vitatkoznak, mindenütt azt hallom, hogy: termelni, termelni és harmadszor is te...
Felkaroljuk a magaságyakat
Régóta szívügyemként kezelem a kertekben építhető magaságyak elterjesztésének ügyét. Néhány napja támogatóra találtam ebben: a FŐKEFE nonprofit vállalkozása állt mellém.
Nyári beszélgetés tévés barátaimmal
Balesetemet követő néhány hónapos időszakban kevés lehetőségem akadt arra, hogy barátaimmal, kollégáimmal találkozzam vagy akár a kapcsolatot tartsam.Virágápolás önkéntes közmunkában
A korábbi években gyakran megfordultam intézmények, vállalatok, hivatalok irodáiban és gyakran azt láttam, hogy az ablakokban, a falakon, a virágállványokon "díszlik" néhány cserépben valamilyen növén...
Köszönöm!
Immár öt hete történt velem az a közúti baleset, amelyből lassacskán gyógyulok és mire az almafák elvirágzanak, remélem, hogy valamit már a kertben is tevékenykedhetek.
Oldal 2 / 11
