Meleg- és vízigényes, fontos fűszernövény. Csak jó vízgazdálkodású, tápanyagokban gazdag talajon tenyészik, a magaságyban is igen jól érzi magát.
A majoranna (Majorana hortensis Moench.) magját korán tavasszal vessük el, igen sekélyen (0,5 cm), mert különben nem kel ki. A palántáit csak a májusi fagyok elmúltával ültethetjük ki.
Virágzás idején szedjük a leveles szárakat, és árnyékos, szellős helyen szántsuk meg, majd morzsoljuk le. Jól zárható fém- vagy üvegedényben tárolhatjuk.
