Most kell vetni a mángold nevű zöldségnövény magjait. Ezek gomolymagok, tehát egy gomolyból több növény kel ki, amiből következik, hogy a kis növénykéket később meg kell ritkítani.
A termelés roppant egyszerű, kezdőknek biztos sikerélmény!
Mindenhol jó neki
Mindenütt megterem, de persze legjobban a középkötött, tápanyagban gazdag, jó vízgazdálkodású talajokon.
A legjobb, ha a magokat egy cserépbe vetik és a palántákat április végén ültetik ki állandó helyükre, 40 x 40 cm. távolságra. Az első, fodros, húsos leveleket június végén lehet szedni és belőlük finom főzeléket, a levélnyelekből spárgaszerű köretet lehet készíteni.
Gazdag belbecs
A- és C-vitaminban, szerves savakban, cukorban, pektinben gazdag táplálék. A mángoldnak betegsége és kártevője alig van, csupán a gyomokat kell a közeléből kiirtani.
Némi takarással át is telel és akkor a friss levelek már áprilisban szedhetők, sárgarépás mángoldfőzelék is készíthető belőle. Jó étvágyat hozzá!
2011-02-01 11:24
Jómagam görhét szoktam sütni mángolddal, méghozzá muffin formában és nagyon finom reggelire, szülinapi koktélokhoz attol függően,mekkora formában sütöm. A kissebb formákban falatok lesznek, a nagyobban pedig egy szemly reggelije lehet.
3 tojás
4 csésze tej
3 csésze étolaj
3 csésze liszt
4 csésze kukorica dara
1 tasak sütőpor
1 kk só
2 csészényi tehéntúró
2 csészényi megpárolt , kicsit összedarabolt mángoldlevél.
A csésze olyan 1,25 dl űrtartalmú
Minyonpapírral bélelt muffinformában sütni 180 fokon kb 40 percig
2011-01-29 07:13
A cikk hozzászólásainak RSS-csatornája.