Nem is annyira a magaságyba, mint inkább a környezetének szépítésére alkalmas: egy sor levélpetrezselyem tavasztól őszig díszíti a magaságy környékét.
Mihelyt a talaj megművelhető, a magját máris el kell vetni; lassan kel, es kezdetben vontatottan fejlődik, de később üdezöld lombú, tömör kis bokrot, összefüggő sort alkot. Fodros-bodros leveleit májustól lehet szedni. Egyszerre legfeljebb a levelek egynegyedét szedjük le a tőről. Folyamatosan igen sok levelet fejleszt, de a gyökere rövid, konyhai célokra nem használható.
Nagy értéke, hogy némi takarással áttelel, sőt télen, a hó alól is lehet szedni friss, vitaminokban gazdag leveleit. Tavasszal új leveleket hajt, és ezek addig szedhetők, amíg a tő magszárat nem fejleszt, de ekkorra a következő évi vetés is kisarjad!
A levélpetrezselyem (Petroselinum crispum (Mill.) Nym.) szárítva is megőrzi átható illatát.
2012-02-02 11:54
Nekem miért nem sikerült metélőpetrezsel ymet nevelnem? Már kipróbáltam mindenhogy, mindenhová (napos, árnyékos... stb.) cserépben, talajban... a maggal lehetett a baj? Vagy valamit nem jól csinálok? Jól trágyázott a talajunk, és nagyon érdekes, hogy a kapor is ugyanilyen nehezen telepedett meg nálunk, máshol pedig szinte irtják... Köszönöm a segítséget.
A cikk hozzászólásainak RSS-csatornája.