Bálint Gazda Honlapja | A kert, a kertész, a kertészet és a kertészkedés oldalaBálint Gazda Honlapja | A kert, a kertész, a kertészet és a kertészkedés oldala

Bodzaszörp és bodzalekvár: mi fán terem?

E-mail Nyomtatás

Májusban virágzik a fekete vagy festő bodza fehér virága. Egyike a leggyakoribb cserjénknek, amely az utak mellett, a lombos erdők cserjeszintjében, árokpartokon az ország egész területén megtalálható.

Nagyon hasznos, méltatlanul elhanyagolt bogyós gyümölcstermő növény, amelynek a bogyóit viszonylag nagy mennyiségben gyűjtik és exportálják. Jelentékeny kártevője és betegsége nincs, ezért permetezni nem kell, igaz az utak mellett a virágát és a bogyóját is szennyezik a kipufogó gázok, ezért ilyen helyekről nem ajánlatos gyűjteni.

Könnyen szaporítható és egy-két bokrot érdemes a házi kertekben felnevelni.

A virágjából igen kellemes, üdítő ital készíthető víz, cukor, citromsav, citromlé hozzáadásával és néhány napos érleléssel. A tenyérnyi virágzatát palacsintatésztába mártva kisütik, ez finom csemege.

Az érett, fekete bogyói sok C-vitamint, cukrot, értékes szerves savakat és színező anyagot tartalmaznak, augusztus-szeptemberben érnek be.

Bodza

A bodzából jelentős területű ültetvények is létesültek az ország területén és a termésük tisztes jövedelmet biztosít a gondozóik számára.

Hozzászólások
Turi Ildikó
2010-06-21 09:06
Örömmel olvasom, hogy milyen hasznos növény a bodza. Már tudom, hogy a csirkéim - akiket le kellett szedni a fáról a termés miatt - okosabbak voltak mint én.Ebben az évben bodzalekvárt fogok főzni.
Üzenem az előző hozzászólónak, hogy tetvek már nincsenek.
+1 Lukács Gábor
2010-05-23 17:31
Legnagyobb sajnálatomra, de módosítanom kell a cikk ezen részét: "nincs kártevője"!Sajnos az idén a virágzatok szárai és a virágok is tele vannak fekete tetűvel!
Csaba-Tóth Zsófia
2010-04-28 13:54
Úgy hallottam, a termése erősen hajtató hatású. Valóban így van?
Szóljon hozzá!
Ossza meg Ön is tapasztalatát a fentiekkel kapcsolatban, vagy egészítse ki az írást.
Új hozzászólás írásához kérjük jelentkezzen be vagy regisztráljon.

5 perc kert

Kérjen emlékeztetőt az aktuális kerti munkákról! Kérdezzen, válaszoljon, írjon és ismerkedjen. Regisztráció »



 

Növénykereső