A zellert nem táplálóértéke, hanem kiváló ízanyagai miatt érdemes a magaságyba ültetni. Két típusa (a gumós és a levélzeller) közül ide inkább az utóbbi való.
A zeller (Apium graveo lens L.) a hidegre érzékeny növény, és sok vizet kíván.
Palántáit fűtött helyiségben neveljük elő, és május második felében ültetjük ki a magaságyba. A levelek fejlődése idején földdel feltöltögetjük a töveket vagy alufóliával vesszük őket körül, hogy a levélnyelek fehérek maradjanak.
A levelek szedését augusztus elején lehet kezdeni. Egy tő 20-30 levélnyelet ad. Ezekből ízletes saláta készíthető. Az utóbbi években igen keresett fűszernövénnyé lépett elő.
