Az őz Európa, Ázsia nemes vadja, amely erdős vidékeken, réteken, szántóföldeken egyaránt megél. Az őzek nyáron magányosan, télen csapatokban legelésznek és főként a gabonavetést és a lucernásokat kedvelik. Az idősebb bakok magányosan járnak, a suták májusban 1-2, pettyes gidát ellenek. Az őzbakok májustól szeptemberig, a suták októbertől februárig vadászhatók.

 

Az őzek főleg ősztől tavaszig okoznak kárt a kertekben azzal, hogy a gyümölcsfák törzsének a kérgét lehántják és a rügyeket megrágják, a kukoricásokat megdézsmálják.

Olykor a földben levő gyökérzöldségeket és a gumókat is "kibányásszák". A gyümölcsfák (főként az almás termésű fák törzsének és vázágainak) bekötözésével és kerítés építésével lehet a károkozásukat megelőzni.