Bálint Gazda Honlapja | A kert, a kertész, a kertészet és a kertészkedés oldalaBálint Gazda Honlapja | A kert, a kertész, a kertészet és a kertészkedés oldala

Füge: a hazai déligyümölcs

E-mail Nyomtatás

A füge a Földközi-tenger körüli területek népeinek egyik legrégebben termesztett és fogyasztott gyümölcse. Jelentősége vetekszik az olajbogyóval, a szőlővel és a gabonával.

Nem csoda tehát, hogy a Biblia többször is említi és a római mitológia is azt állítja, hogy Róma alapítói - Romulus és Remus -, akiket egy nőstény farkas nevelt fel, egy fügefa árnyékában szopták a nevelőanyjuk tejét. A fügefa különös formájú levele gyakran visszatérő motívuma az ókori festményeknek és szobroknak, mint a szemérem jelképe.

Füge

A hazai kertekben valószínűleg a török hódoltság idején ültették az első fügebokrokat. Jellegzetesen mediterrán növény, amely a meleg, napos, védett, déli domboldalakon érzi jól magát és érleli be a gyümölcsét.

A füge az eperfafélék (Moraceae) családjába tartozik, oda, ahová a nálunk egykor nagyon sokfelé ültetett és kedvelt fekete és fehér gyümölcsöt termő eperfa, valamint az egyik legelterjedtebb szobanövényünk, a fikusz is sorolódik. A sokféle füge közül nálunk az úgynevezett adriai füge érik be. Ennek az a magyarázata, hogy amíg a többi fügefajta serlegvirágzatát a parányi fügedarázs termékenyíti meg, addig az adriai füge megtermékenyüléséhez ennek a nálunk ismeretlen rovarnak a közreműködésére nincs szükség.

Füge

A fügebokor kis bimbónak látszó virágzatai évente kétszer - tavasszal és kora ősszel - jelennek meg a vesszőkön. Kedvező téli időjárás esetén az őszi virágok áttelelnek és július-augusztusban fogyaszthatók. A tavaszi virágokból származó gyümölcsök késő ősszel - Renáta és Brigitta névnapja táján - érnek be. A gyümölcsök sok szőlőcukrot és A-vitamint tartalmaznak, kellemes, jellegzetes zamatúak. Többnyire frissen fogyasztják, de lehet belőlük készíteni dzsemet, pálinkát, bort és kellemes töltőanyagai a süteményeknek is.

A fügét legegyszerűbb a bokor tövében fejlődő sarjak elválasztásával szaporítani, ezek 3-4 év múlva fordulnak termőre.

 

Hozzászólások
vincze péterné
2012-08-23 23:40
Köszönöm, anno már csináltam. Adriáról hozottból. Ebből is szeretnék, de fonnyatból nem lehet.
evacili
2012-08-23 16:07
Idézet - vincze péterné:
Nekünk van, gyönyörű bokor, kb 8 éves. Mindig van rajta füge(az idei kivétel, rendesen elfagyott),de mikor eléri a zöld diónyi méretét elkezd sárgulni, és lepotyog, még nem tudtuk megkóstolni.
Ismerőstől kaptam fügét, én befőttnek készítettem, isteni lett.
Ha kapok rá 5-letet mi a teendő, meg köszöném.


Kedves Vincze Péterné! Sajnos nem tudom mi a teendő, hogy ne potyogjanak le a fügéi, de vigasztalásul küldök egy linket, ahol zöld füge receptet talál. Csodafinom. Üdv: Cili
http://www.nosalty.hu/recept/zold-fuge-cukorban
evacili
2012-08-23 16:02
Kedves Ferencz!
Köszönöm a gyors választ. A mi fügebokrunk is napos helyen van, locsoljuk is. A visszafagyással az a baj, hogy abban az évben nem terem.Köszönöm az ötletet, körülnézek az AUCHAN-ban. Üdv: Cili
Holló-Szabó Ferencz
2012-08-23 15:50
Nekünk 3 éves a fügénk,minden évben bőségesen terem,semmi extra.Napos helyen van és locsolni sem kell agyonra.Ha vissza is fagy akkor sincs gond,mert ezta 40fokot imádja.Az AUCHAN-ban szinte mindig kapható kb 1000Ft.
vincze péterné
2012-08-21 15:28
Hááát, ez nagy csalódás ebbe az oldalba. Egy hónap és nem jött válasz a kérdésre:-((
Amúgy is olyan általános dolgokról vannak az írások, legfeljebb kezdők tudnak valamit kezdeni vele.
evacili
2012-08-21 14:24
Tudja valaki, hol lehet adriai fügét kapni? Nekem is van fügebokrom-nem tudom milyen fajta-, de a leggondosabb téli takarás ellenére is visszafagy. Talán egyszer tudtunk a 6 év alatt fügét szedni róla.
Horváth Jánosné
2012-08-21 14:07
Szeretném megkérdezni hbogy hol lehet beszerezni fügebokrot? nagyon szertenék egyet!
vincze péterné
2012-07-23 15:57
ÓÓ, ez nem a felhasználó nevet hozza,- kár.
vincze péterné
2012-07-23 15:55
Nekünk van, gyönyörű bokor, kb 8 éves. Mindig van rajta füge(az idei kivétel, rendesen elfagyott),de mikor eléri a zöld diónyi méretét elkezd sárgulni, és lepotyog, még nem tudtuk megkóstolni.
Ismerőstől kaptam fügét, én befőttnek készítettem, isteni lett.
Ha kapok rá 5-letet mi a teendő, meg köszöném.
Láng Attila
2012-07-16 07:54
Meg nagyon könnyen szaporítható fásdugványről is.
Szóljon hozzá!
Ossza meg Ön is tapasztalatát a fentiekkel kapcsolatban, vagy egészítse ki az írást.
Új hozzászólás írásához kérjük jelentkezzen be vagy regisztráljon.

5 perc kert

Kérjen emlékeztetőt az aktuális kerti munkákról! Kérdezzen, válaszoljon, írjon és ismerkedjen. Regisztráció »



 

Növénykereső